9月25日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號(hào)公告，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB31608-2023)等85項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單正式發(fā)布。
此次公告發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB31608-2023)等3項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》等5項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項(xiàng)食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《化學(xué)分析方法驗(yàn)證通則》等46項(xiàng)理化檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)修改單、《微生物檢驗(yàn)方法驗(yàn)證通則》等3項(xiàng)微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、《動(dòng)物性水產(chǎn)品及其制品中顎口線蟲(chóng)的檢驗(yàn)》等6項(xiàng)寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項(xiàng)食品添加劑、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和2項(xiàng)修改單。
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB 31608-2023)為首次制定。該標(biāo)準(zhǔn)于2023年9月6日發(fā)布，將于2024年9月6日正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農(nóng)藥殘留限量和食品添加劑使用等技術(shù)要求，對(duì)保證茶葉的食品安全、規(guī)范茶葉市場(chǎng)、保護(hù)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。
現(xiàn)將《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》(GB 31608-2023)全文刊登如下：
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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